Der bäuerliche Traditionsbetrieb liegt in sonniger und ruhiger Lage im Weindorf Kaltern. Er besteht aus dem traditionellen Haupthaus und einem daneben liegenden Neubau, der Dependance.
Die gute Lage der beiden Häuser bietet einen traumhaften Blick auf die Dolomiten. Das einmalige Abendrot auf diese Bergwelt, welches Sie von der Panoramaterrasse aus genießen können, wird Sie begeistern!
Das sind wir...
Das Haus zur Traube wurde von den Großeltern der heutigen Gastgeberin und Bäuerin Reinhilde im Jahre 1906 gebaut. Die Landwirtschaft, insbesondere der Weinbau spielte seit jeher eine bedeutende Rolle für die Familie und war bis 1960 Haupteinnahmequelle. Da Südtirol als Urlaubsdestination immer beliebter wurde, entschied sich die Familie Gästezimmer einzurichten. Von Anfang an bewirtete Oma Ida die Ferienpension mit Unterstützung ihrer Tochter Reinhilde.
Der Weinbau wurde stets mit Begeisterung weiter betrieben. Heute gehören 5 ha Fläche zum Betrieb. Im Lauf der Zeit wurde der "Spiegelhof" dazugekauft, wo sich der nun der Weinkeller befindet.
Die Weinberge der Familie befinden sich unmittelbar am Kalterer See. Sie zählen zu den besten Lagen.
Früher wurde fast ausschließlich die Sorte Vernatsch, aus der der "Kalterersee" gewonnen wird, angebaut. Heute dominieren die Sorten Gewürztraminer, Chardonnay, Goldmuskateller, Lagrein, Merlot und Cabernet. Auch die Anbaumethode hat sich geändert. Früher wurden die Reben auf Pergeln gezogen, jetzt fast ausschließlich auf Drahtrahmen/Spalier. Dadurch wird die Traubenqualität positiv beeinflusst und die Bearbeitung kann durch vermehrten maschinellen Einsatz erleichtert werden.
Die Mittagerhütte ist im Besitz der Familie Bertol. Sie ist ein beliebtes Ausflugsziel in der Bergwelt von Meran 2000. Sie liegt sehr ruhig auf 2.260 m Höhe mit wunderschönem Ausblick in die Dolomiten. Es werden typische Tiroler Gerichte angeboten. Im "Haus zur Traube" erhalten Sie auf Nachfrage einen Gutschein, mit dem Sie auf der Mittagerhütte eine leckere Nachspeise bekommen.
Die Leidenschaft der Familie Bertol ist das Sammeln von Oldtimer-Traktoren. Bereits vor über 30 Jahren hat der Hausherr Gerold mit diesem Hobby begonnen. Anbei ein Einblick in die Sammlung, die mittlerweile an die 100 Exemplare zählt.
Neben dem Wein- und Obstbau ist der Ehemann der Bäuerin unternehmerisch tätig. In seinem Betrieb AGRIFIX, der sich in der Nachbarsgemeinde Tramin befindet, werden sämtliche Materialien für die Erstellung der Stützgerüste im Obst- und Weinbau produziert und vertrieben.
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